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Dining

Mangiare, è assimilare l’essenza di un territorio. (Jean Brunhes)

Carmine Mazza, Executive Chef di Terrazza Fiorella, consapevole e rispettoso della grande tradizione gastronomica del territorio, propone una grande cucina d’autore.

Grazie ad una Cantina composta da più di 700 etichette selezionate, il nostro sommelier, Luciano Esposito, vi guiderà nella terra del gusto e del profumo dove i vini sono racconti di luoghi e emozioni.

CARMINE MAZZA

EXECUTIVE CHEF

TIZIANO IMPERATO

MAITRE D'HOTEL & WINE DIRECTOR

È possibile pranzare con menu à la carte, dalle 12:00 alle 15:00, il sabato e la domenica nei periodi di bassa stagione.
La cena è servita tutte le sere, con menu à la carte, dalle 19:00 alle 22:30.

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Il ristorante è aperto tutti i giorni, con menu à la carte dalle 12:00 alle 22:30.Qui potrete gustare un pranzo leggero o un piatto della tradizione rivisitato dal nostro Chef.

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Lasciatevi incantare dalla vista mozzafiato del nostro Sky Lounge dove,
dal tramonto potrete degustare un aperitivo o dopocena, con una ricca selezione di Franciacorta, Champagne, superalcolici e cocktail.

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È la location ideale per un party informale sullo scenario che si affaccia sul Golfo di Napoli.

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È possibile effettuare su prenotazione dei wine tasting attraverso percorsi sensoriali guidati alla scoperti di vini regionali, italiani e internazionali.

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